Jeg har i år fått tilbud om å kjøpe ferdig foredlet elgkjøtt. Tidligere år har vi vært med på å dele et halvt dyr og foredlet det selv. Hva tar dere for elgkjøtt ? Prosentsats bein i et elgslakt ? Storviltjakt innlegg 26.
Kjøttpriser – Matprat innlegg 31.
Bufret Lignende Elgkjøtt Ytrefilet, kr. Surra steik (beinfri), kr. Speget elgsteik og elghjerte, kr. Kalkulert pris på dette skjema vil derfor kun være veiledende i forhold til pris på faktisk leverte varer. Vi har fått inn masse fin elg fra trønderske skoger og har rikelig tilgang på ferskt elgkjøtt fremover i oktober.
Om høsten selger vi ferskt kjøtt fra oktober til nærmere jul, deretter har vi som målsetting og alltid ha viltkjøtt på lager til den som trenger det. Alle priser er inkl mva hentet på Sutterø . Ser at noen selger elg-kjøtt for 1kr pr kg, og andre 60.
Helt ville priser , sier kokk og kjøkkensjef Atle Granbu. Butikkmedarbeider Lena Åsheim (t.v.) og ferskvaresjef Susanne Gjørlihagen på CC Mat har god etterspørsel etter indrefilet av elg til 5kroner kiloen. Det er ikke bare den vanlige forbruker som må betale høy pris for fersk indrefilet av elg. Nå blir passe store pakninger med både elgbiff, elgstek og elghakk å. Noen stykningsdeler er selvfølgelig dyrere enn andre, og elgkjøtt har en litt høyere kilopris enn andre norske kjøttyper.
Vi har følgende priser ved kjøp av slakt: – 1kg kr 600. Bygget på WordPress av Smart Media AS. Frys 200g Finnmark Rein. Har fått en mulighet til å kjøpe elgkjøtt fra en kar som driver med denslags. Det kunne jeg godt tenke meg siden jeg liker elgkjøtt.
Kjøttet er fra jakta i år og kommer pakket fryst, så vidt jeg . Kilopris på elg i Norge. Statistikken er laget av FeFo som har gjort en sammenligning av kiloprisen hos fire store elgjakttilbydere i Norge: . Du betaler godt over dobbel pris i Norge for elgstek, andebryst og finnbiff. Prisene er hentet inn fra to tilfeldige Meny- butikker og fra Maximat Nordby. Da vi gjennomførte pristesten , fant vi en rekke varer som ikke var i frysedisken hos Meny da vi tok en tur innom et par butikker.
Viltskav fra Viltpoolen er tynne skiver kjøtt som skjæres fra fryst hjort (New Zealand), rein og elg (Sverige). Reinskav er kun reinsdyrkjøtt.
Du finner en oppskrift på det lenger ned på siden. Ville dyr har vanligvis magrere kjøtt med en større andel flerumettede fettsyrer og mindre mettet . Får man kjøpt skrivekurs på butikker som Ica og Meny (legg merke til stor forbokstav i egennavnene)? Vi tar forbehold om at enkelte varer kan være utsolgt eller selges kun i sesong. Har også tilgang til produkter av Lam, Kje, Mellomkalv(storfe) og Rådyr!
Ta kontakt med oss om disse varene. Blyinnhold i viltkjøtt: . REINSDYRSTEK MED ELLER UTEN BEN. Ingredienser (til 1gram ferdig vare): 1g reinsdyrkjøtt () og elgkjøtt ( ), fett fra storfe, nitritsalt (konserveringsmiddel E250), viltkrydder (sennep), løkpulver, startkultur, dekstrose . Dyrene lever i harmoni, og spiser det naturen byr dem.
Urter, planter, busker og kratt. Dette gir kjøttet en meget god smak. Elg og håndplukket tyttebær fra Nordmarka er noe av det Bærums Verk ønsker å selge i ny kortreist-mat butikk på Verket.