Helkorn (Renset, helt korn.) Næringsinnhold pr . Smak til med salt mot slutten av koketiden. Middagskorn kan serveres som tilbehør til mange forskjellige . Enkorn helkorn , kr5 kr3. Holli Mølle i Spydeberg.
Emmer finmalt, kr4 kr26 kr931.
En stor del av kornet som males på Holli Mølle kommer fra gamle kornsorter, som spelt og emmer. De er opptatt av å finne kornsorter som ikke er foredlet i laboratoriene. Erfaringen viser at disse ofte har et bedre bevart næringsinnhol selv om de gir mindre . Dyrket etter økologiske prinsipper, ikke sprøytet, kun naturlig gjødning.
For mer informasjon om kornet, se siden Om kornet. Slik som einkorn, er emmer også et såkalt urkorn som først dukket opp langs middelhavskysten. Rug, helkorn , økologisk kg, Hurum Mølle. Rug var vår mest brukte kornsort i middelalderen.
Kornsorten er rik på vitamin E, magnesium og silisium og har en lav glykemisk indeks.
Den brukes ofte i surdeigsbrød. Rug gir en fyldig smak til brødet, og brødet blir saftig og lengre holdbart. Spelt er et urkorn og har sitt opphav fra Enkorn og Emmer.
Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen. Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på Spelt, helkorn , økologisk kg. Kornet har også en kraftigere, mer nøtteaktig smak sammenlignet med spelten.
Emmeren gir et mørkt og meget aromatisk brød og har en helt annerledes aroma som man ikke kjenner fra annet. Produktinformation: Urvetet Emmerhar en betydligt starkare smak än nyare vetesorter. Nå har jeg prøvd emmer og sammalt spelt og gleder meg til å teste ut de andre kornsortene etterhvert! Det er flere oppmuntrende ting som skjer på matfronten om dagen, blant annet norske kornbønder som børster støv av gamle . Vi satser på opprinnelige kornsorter som spelt, emmer , enkorn, svedjerug og landsorter av hvete. Vi har eget mølleanlegg i Sigdal i Buskerud og er som første selskap i Norge godkjent som såkornprodusent for bevaringsverdige kornsorter.
Vi arbeider for at bønder og forbrukere skal få tilgang til og muligheten for å nyte et . Lieferbeschränkungen, bitte anrufen!