Eplene presses og legges på tank med tilsetting av kulturgjær. Deretter tappes den over på flasker der sideren andregangs gjæres. Dette er den tradisjonelle franske måten å lage sider på, også kalt champagnemetoden.
En eksklusiv og krevende. Lukt: Nayansert aroma med fint preg av eple, blomst og svale urter. Farge: Middels dyp gyllengul.
Produktklasse, Musserende, Musserende fruktvin. Råstoffer, 1 Aroma epler. Alkoholprosent, vol. Gule epler, kandisert sitrus, krydder, noe sødme.
Smak, Mye skum, tørr og frisk, litt sødme, men litt . Dufter av modne epler, gjær og ciderkjeller. Fyldig og rik lett moden frukt på smak med en tanke sødme med balansert syre og lang tørr utgang. Rik lett moden frukt på smak med en tanke sødme med balansert syre og lang tørr utgang.
Men vår anbefaling denne uken er et både mer voksent og seriøst produkt, ja, til og med et godt alternativ til rimelige musserende som cava og prosecco. Her driver de med både korndrift og kalv av . Lokalmat – Bransjeportalen for lokalmat for hele Norge – Matmerk. Som første gård fra Lier som får muligheten til å delta, er dette stort for oss. Målet er å skape et bredt tysk kontaktnettverk for å lykkes med eksport av norske drikkevarer. IV spesielt kommer til å bli godt mottatt, sier Peder . Gylden og lett brunlig i fargen.
Tydelig ikke champagne, noe uren og kjelleraktig nese. Modne epler, velutviklet og morsom, men den bør nok drikkes som ferskvare. The apples used for the cider originate from the Lier area, and are after pressing, placed in tanks and added yeast.
After fermentation it is bottle and allowed to ferment for the second time. This is the traditional French . Endring av alkohollovgiv-. Disse lokale delikatessene har . Egge gård er den første.