Da Carlas ekologiska durra passar bra som bas till biffar, till grytor, i soppa och i sallader. Durra räknas som det femte viktigaste sädesslaget i världen. Användning: Blötlägg kornen över natten. Skölj och koka sedan i lättsaltat vatten i 40–minuter.
Sallad med durra – korn : Blanda med . Hur du kokar durra som är ett glutenfritt tillbehör likt ris, quinoa eller couscous.
Kokt durra passar förutom tillbehör till: matig sallad med kall kokt durra blandad med ex. Ingredienser: 1 durra. Tillagning: 700ml vatten och dl durra (ungefär 2-portioner). Koka durra -kornen med lite salt eller buljong i cirka minuter på medeltemperatur.
Rör om då och då så att den inte fastnar i botten. För mjukare konsistens, lägg till extra vatten och låt den koka några minuter extra. Kan man ha i rå durra i smoothies?
Hm, aldrig funderat över.
Men rå … Det är ju hårda korn ? Hej, skulle ni inte kunna lägga . Durra har brede blad og stor, riktblomstrende topp, kornene er litt mindre enn hvetekorn. Durra dyrkes i varme og varmtempererte områder over hele verden. Gör en god dressing av hallonvinäger och rapsolja. Produktinformation korn. Obs, förändringar i produkternas innehåll kan ske.
Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor om ej färdigförpackade livsmedels innehåll kontakta Kundtjänst. Kornslaget durra utgjør en stor del av maten for 5millioner mennesker i Afrika og Asia. Det blir brukt som biobrensel og som fôr til storfe.
I tørkeperioder greier det seg langt bedre enn kornsortene vi har i Europa. Durra spås derfor enda større betydning i fremtiden i takt med de kommende klimaendringene. När vi just greppat hur man kokar dinkel och blandar chiapudding, då är det dags för nya exotiska bekantskaper. Hur används egentligen teff, quinoa, amaranth, hirs och durra ? Vi guidar dig rätt bland de glutenfria grynerna.
Text: Lina Wallentinson Foto: Simon Bajada.
Vill du njuta av nybakat OCH glutenfritt bröd? Hos oss kan du enkelt och billigt handla mat online. Vi har ett brett sortiment av mat och dryck och självklart ett stort ekologiskt utbud. Vår affärsidé: Sveriges billigaste matkasse! Durra 5:e mest odlade sädeslaget i Världen.
Nu börjar även grynen dyka upp i våra livsmedelskedjor. Planten er ikke videre kravstor hva kvaliteten på jordsmonnet angår, og utmerker seg med rask vekst. På toppen av den opptil meter høye planten dannes små korn. Sorghum dyrkes omtrent som mais.
Mixa ihop durra och banan, tillsätt sedan havremjölk och kryddningen och rör om. Värm upp gröten om du mixar ihop durran som blivit kvar från tidigare måltider. In 18Bsmall packets of seed of a sorghum from Egypt were being offered to the public in Illinois at $each under the name Egyptian corn.
The corn was produced from some procured directly from Mr. Jones, our consular agent, directly on his return from Egypt. It grows in the form of a tree, and ears have grown . These early introductions were probably race guinea and became known as guinea corn and chicken corn. Although grain sorghum is a major food crop in much of the worl and indeed was domesticated as such, the fact that its first introduction into the future United States was as a food for slaves probably destined it to .