Del tomatene i to på tvers og legg dem over i en ildfast form med snittflaten opp. Fordel reven ost over tomatene sammen med finhakket timian. Drypp over litt god olivenolje. Bak tomatene i ovnen til osten har smeltet, de er gjennomvarme og begynner å trekke seg litt sammen.
Sett ovnen på 2°C og kle en bakeplate med aluminiumsfolie. Topp med litt salt, ost, urter og tiil slutt pepper og.
Sunt og godt tilbehør til middagen. Denne retten er også supergod til spekemat, eller som forrett og til tapas. Bakte, fylte bifftomater. Til pers trenger du: Ca 65gr baconterninger,½ rødløk, stor neve spinatblader, vårløk, neve sopp og det du graver ut av tomaten.
Slik gjør du: Skjær bunnen av tomaten der stilken er, og skjær bort det feltet der stilken har sittet. Grav ut innholdet, og kjør det sammen med de . OVNSBAKTE TOMATER: Blir veldig gode i ovnen. Foto: Foto: Erik Hannemann.
Tomater kan også fint spille hovedrollen.
Server bakte bifftomater som tilbehør til det meste av middagsretter. De er også supergode til spekemat, eller som forrett og til tapas. Ha olje på tomatene og bak dem i forvarmet ovn på 2°C, i ca. Krydre biffen med salt og pepper. Stek den på sterk varme til det begynner å piple på oversiden.
Snu biffen og stek den videre til rosa kjøttsaft pipler frem. Dryss over salt og pepper. NB: Hvis du vegrer deg mot å bruke så mye olje, kan du halvere mengden og . Tine kremost med pepper fersk timian, finhakket (et par klyper). Ta forma ut av ovnen , og øk varmen til 1grader. Bland kremosten med litt fersk timian, . Bifftomat (i tykke skiver).
Brød (i store terninger, krutonger). Mozzarella (små, eller en stor). Basilikum (et par blad pr. person) . I fyllet bruker jeg fetaost, og 2gram ost er nok til å fylle forholdsvis store bifftomater. Dette trenger du 3-bifftomater 2gram fetaost.
Stekes i ovnen på 1grader i minst minutter. En god neve sorte oliven.
Fylte restetomater er veldig godt og en fin måte å bruke opp. Kutt av toppen av tomatene, ikke kast . Skjær loddrette snitt i hver tomat med en skarp kniv, press inn urter og laurbær, biter av spekeskinke og skivede hvitløksbåter i snittene. Ha tomatene i en lett smurt ildfast form.
Olivenolje (for drizzling) Utarbeidelse sekvens Ovnen , komfyrtil 2° C toppog bunn varme Forvarm. Omtrent la bratte minutter. De brygge bifftomater , avskrekke, skrelle, kvartal og fjern . Rengjør cherrytomateri vann og kutteti to halvdeler. Olje i en stekepanne (f.eks.B grillpanne) varme.
Halloumisattpå storestykker av folie. Aluminiumsfolie å pakke tett. Du gjør slik: Forvarm ovnen på 1grader og pensl en ovnspanne med litt olivenolje. Vask poteten og del dem i to deler.
Legg potetene i ovnspanna med skjæreflata ned.