Melk , gulhvitt sekret fra kjertler hos hunnpattedyr, bestemt til å være avkommets første næring. Inneholder vanligvis alle stoffer og vitaminer som er nødvendige for avkommets livsopphold og utvikling i en tidsbegrenset periode. Melkens sammensetning varierer fra art til art.
Arv- og miljøbetingede forhold . Lager melk og andre melkeprodukter, samt eplejuice. Eies av næringsmiddelkonsernet Kavli i Bergen.
Pasteurisering, varmebehandling av melk og lignende for å drepe bakterier. Temperaturen melken oppvarmes til og tiden melken utsettes for denne temperatur, velges slik at det oppnås maksimal sikkerhet for at mikroorganismene blir drept uten at melkens kvalitet samtidig blir skadd. Tine (BA) (bilde)Oslo, norsk næringsmiddelkonsern som foredler og markedsfører melk og meieriprodukter under varemerket TINE. Tine er organisert som et samvirkekonsern (andelslag) eid av ca. Norsk Landbrukssamvirke.
Konsernet omfatter fem . Forbudet mot å koke et kje i morens melk (2. Mosebok 219) er av rabbinerne tolket slik at all kontakt mellom melke- og kjøttprodukter er forbudt. I ortodokse jødiske hjem oppbevares derfor melk og kjøtt adskilt og tilberedes med forskjellige redskaper. Produkter som inneholder melk og kjøtt spises aldri .
Livkalv får melk til den er 4–uker gammel, og grovfôr allerede fra uke 2. Kalven har likevel ikke fullt utviklede drøvtyggfunksjoner før den er måneder gammel. Gjøkalv er kalv som er fôret opp for slakt 8–uker gammel. Den fôres vesentlig på melk. Denne produksjonen er ikke lenger aktuell i Norge. Opprinnelig var det melk som ble sur under nomadenes vandring.
Yoghurt fremstilles i dag av pasteurisert melk tilsatt en spesiell startkultur av melkesyrebakterier. Den er tyktflytende og lettfordøyelig, og finnes på markedet som naturell, eller med forskjellige tilsetninger, for eksempel frukt eller kornblanding . Hvaler, pattedyrorden med to underordener: bardehvaler og tannhvaler. Hvalene stammer fra landdyr som gikk over til å leve i vann. Gjennom en lang utvikling med vesentlige endringer i utseende, bygning og levevis har hvalene tilpasset seg livet i sjøen – bedre enn noen annen gruppe av pattedyr.
Kvarg er ein osteprodukt som er særleg populært i Mellom-Europa, i tyskspråklege land (som Quark) og i Estland (kohupiim). I Noreg blir kvarg seld under produktnamnet kesam av TINE. Kvarg er ein ferskost laga ved å syrna mjølk og gjerne også tilsetja litt løype så ein kan skilja den faste ostemassen frå den flytande mysa.
Forsøket utføres ved først å koble kullelektrodene til spenningskilden. Kullelektrodene settes ned i et 50ml begerglass fylt med 10ml melk. Indicativ beabsichtigt wäre, trotz der folgenden Conjunctive nicht nötig. Der vmb sel dy sel abgesehaiden vnd ledig sein aller ereatur vnd sul get alle ding lassen vnd snl als plas a.
Norges kompetansesenter innen melk og meieriprodukter. Vi formidler kunnskap om kosthold og ernæring, samt sunne og tradisjonelle oppskrift.