Burhøns i eggproduksjon lider av alvorlige dyrevelferdsproblemer, som er konsekvensen av en industri som har ett mål for øyet: Flest mulig egg, billigst m. Bur skal inneholde vaglepinne, strøbad og rugekasse. Sju høner tillatt i hvert bur. Hvert dyr skal ha 6kvadratcentimeter bruksareal (litt mer enn et A4-ark).
Ingen krav om naturlig dagslys. I Danmark produceres forskellige typer æg: Buræg, økologiske æg, skrabeæg og frilandsæg.
Læs mere om hvordan produktionen foregår. Buræg er en fællesbetegnelse for æg, der er lagt af burhøns. Ca af de æg, der produceres i Danmark kommer fra burhøns. Definitionen på en burhøne er ikke endelig fastsat, udover at det er høns, der opdrættes tæt sammen med andre i bure.
Burhøns går i bure, hvor hver høne har plads svarer til et A4-ark plus et postkort. Burene er lavet af net eller metaltremmer og dagslys i stalden er ikke et krav. Dyrenes dagsrytme styres ved hjælp af elektrisk lys, så produktionen af æg holdes på det højest mulige niveau. Da burhøns lægger rigtig mange æg, kommer de let til .
Hovedparten af produktionen foregår i æglægningsbure, hvor hønerne går i små grupper. Danske æg produceres i velfærdsbure (stimulus berigede bure hvor hønerne har adgang til både rede, sandba siddepind og til at slibe kløer). Denne type bure er lovkrav i EU, men i resten af verden har man ikke de samme regler. Se her, hvordan æg fra burhøns , økologiske æg og æg fra fritgående høns bliver produceret. Takket være en ny EU-forskrift som blir gjeldende fra og med 1. En god nyhet for hønene, men regelendringen vil samtidig føre til at de billigste eggene forsvinner fra butikkhyllene.
Både Kiwi, Joker og Spar skal slutte å selge egg fra burhøns. De har også adgang til udendørsareal på mindst fire m² pr. Foderet er økologisk, og de får grovfoder. Inden hønerne indgår i produktionen, skal de have siddepinde, adgang til fri luft og adgang til at sandbade. Den biodynamiske æggeproduktion har samme regler for dyrevelfærd som den økologiske.
Det er mindre enn fire måneder igjen til EU innfører totalforbud mot uinnredede hønsebur. Men bare av unionens medlemsland kommer til å rekke å fase ut de gamle burene i tide, skriver den svenske avisa Lantbrukets Affärstidning. Alle danske æg, der ligger i køledisken i dit supermarke skal komme fra æglæggende høner, der som minimum lever op til de krav, som du kan se i skemaet nedenfor (under Æg fra burhøns med berigede bure). Påsken står for døren, og for mange er højtiden forbundet med æg.
Hos flere danske supermarkeder er der dog nogle æg, der er ved at ryge ud af sortimentet. Michele Danan fra organisationen-Compassion in World Farming udtaler: “Når lande som Polen beder om udsættelse af regler , som alle har kendt til i år, så kan det ødelægge den politiske beslutsomhed på . Landbruksminister Sylvi Listhaug (FrP) vil ikke påby å merke egg fra burhøns – slik man er nødt til å gjøre i EU.
Fra årsskiftet trådte nye EU- regler for burhøns nemlig i kraft. Derfor fik de tolv år til at vænne sig til tanken og spare sammen . Hvis det drejede sig om en lejlighe ville en areal-forøgelse på procent sende huslejen godt i vejret. Læs også: Landbrugslobby sur over Kvicklys farvel til bur-æg. Dermed støtter europæisk landbrug en kraftig kritik, som rasende ægproducenter i Bretagne retter mod EU.
De går ut på at alle høner enten skal være frittgående eller ha innredede bur med bedre plass, vagle, sandbad og egen rugekasse.