Det gjør den til Norges nest eldste merkevare. I gamle dager ble skinkene som var produsert ved høstens slakting ikke rørt før man hadde hørt gjøken gale om våren. I våre dager varierer denne perioden fra ca tre måneder for en standardskinke til måneder for Santa Kristina Gran Reserva. Til 1g ferdig vare er anvendt 1g kjøttråvare av storfe, får og geit, herav får, salt, konserveringsmiddel E25 antioksidant E30 E30 startkultur. For at nettleseren skal huske dine preferanser, bruker vi informasjonskapsler, også kalt “cookies”.
Når du bruker nettstedet vårt, . Tiriltunga fårepølse , Eldhus. Den gamle metoden med røyking og tørking . Synes den er god den Jan og Gisles fårepølse med paprika og chili. Favoritten er derimot tiriltunge , men vet ikke om det er å få tak i lenger.
Kjøpte alltid i ferskvaredisken. Den er laget av hakket kjøtt av får eller lam, den kan også inneholde kjøtt fra storfe, svin og geit. Fårepølse Med næringsinnhol forslag til oppskrifter og informasjon. Det vanligste er å kjøpe den ferdig oppskåret, men den finnes også i. Les mer om produktene fra Eldhus her. Saken er skrevet av journalist og informasjonsrådgiver i Matmerk, Ragna Kronstad.
Den byggjer på ein fleire hundreår gamal tradisjon i spekematbygda Evanger. Saman med eldhusrøykt fenalår, pinnekjøt, smalahove, gardspølsa og vossakorv er ho det leiande produktet fra Eldhus. Inneholder storfekjøtt, svinekjøtt, spekk, krydder og hvitløk. Lettsalami: mindre fett enn salami.
Vossakorv og tiriltunge : Fårepølser som er laget etter gamle håndverkstradisjoner. Litt kraftigere røksmak. Stabbur: Renskåret blandet kjøtt, spekk, krydder, . Med åra har dei òg fått ei rekkje andre Eldhus-produkt: Fenalår av lam, Grovpølse, Vestlandsfår, Vossakorv, Smalahove, Pinnekjøt, samt salta og røykte sider. Kvart år produserer fabrikken om lag 6tonn med kjøtvarer.
Eldhus-produktene vossakorv, pinnekjøtt, smalahove og tiriltunga kommer fra den vakre Evanger-bygda i Voss kommune. Med sine stupbratte fjellsider egner Evanger-traktene seg spesielt godt til saue- og geitehold. Eldhusrøkt vossakorv er et produkt med lang historie.
På gårdene i Evanger hadde . Helsepersonell kan undersøke om hver enkelt gravid har slike antistoffer ved. Når du har den på tunga har du det som plommen i egget. En eldhusrøkt fårepølse i julepapir kan aldri bli feil.
Merket Eldhus er et eksempel på at det . Dette viser at våre produkter er en viktig del av det norske gourmetlandskapet.