Quinoa salat

Som eg lovde når eg delte mi første oppskrift med quinoa , så skulle det komme fleire oppskrifter. Disse næringsrike frøene har en delikat smak og kan brukes som et alternativ til for eksempel ris, couscous eller andre gryn. Det kan kokes på samme måte som ris, men koketiden er mye kortere.

Frisk, deilig og mettende quinoa – salat stappfull av proteiner og mineraler. Kan serveres som en egen rett eller som tilbehør. Bland frøene med grønnsaker og du får en deilig salat.

Det er sommer og sol – og det er tid for deilige, friske, fargerike og mettende salater ! På menyen i dag står en deilig quinoasalat med deilig, næringsrik grønnkål og andre gode smaker. Prøv denne med blant annet quinoa , bønner, grillet paprika og fetaost. Lag denne herlige salaten med quinoa , grønne bønner, koriander og slangeagurk.

Det spises mer enn nok grønnsaker her i huset. Men, det blir mye det samme. Salat, avokado, tomat, agurk og brokkoli er gjengangere. Ikke at det er noe negativt i det, men målet er å bli flinkere til å variere!

Det gjorde vi i dag og det ble en kjempe suksess!

Bruk de næringsrike frøene i alt fra burgere og salater til muffins og kjeks. Quinoa salat ble dagens . I utlandet har quinoa lenge vært den nye supermaten. Frøene med den vanskelige uttalen er ikke bare proppfulle . Utvid horisonten og tilsett nye ingredienser i salaten. Prøv for eksempel ulike typer korn, bønner, linser, kokte grønnsaker, rå grønnsaker, urter, nøtter og frø. Varm olivenolje i en stor gryte på medium varme.

Tilsett dl ferdigkokt quinoa og bland godt. Stek videre til quinoaen er blitt . Denne salaten passer både som tilbehør til grillet kjøtt og fisk, og som en selvstendig rett til middag eller lunsj. Frisk og deilig quinoasalat fra Tina.

Kok quinoa etter anvisning på pakken. Rist valnøttene sprø i en tørr stekepanne i ca. Bland quinoa , valnøtter og ruccula på et stort fat. Del opp osten og skjær pærene i skiver. Fordel det over salaten.

Server med litt grovkvernet pepper. Denne retten smaker supert til både kylling, svin og storfe. God og enkel oppskrift på quinoasalat med roastbiff.

Ein bisschen nussig, ein bisschen scharf, ein bisschen süß. Det er så deilig når du føler deg akkurat passe mett etter et målti ikke litt mer sulten eller akkurat litt for stappa, og akkurat den følelsen sitter jeg igjen med nå 🙂 Jeg har nettopp spist en sen lunsj og i dag ble det denne fargerike og nydelige salaten , som du selvfølgelig burde prøve!