Pepperrot kalles ofte Nordens pepper. Den er hvit i skallet med lysebrune flekker. Godt sammen med røkelaks, roastbeaf eller som dipp til grillet oksekjøtt. Det kan du servere til både kjøtt, fisk, skalldyr og vegetarmat.
Fra bakt potet til gratinert ytrefilet – sjekk alle våre oppskrifter med pepperrot.
En god og frisk pepperrot skal ha en spenstig karakter. Enkel og god dressing som passer godt sammen med roastbeef eller som dipp til grillet oksekjøtt. Perfekt stekt reinsdyrfilet sender alle kjøttelskere til himmels. Denne oppskriften er intet unntak.
Norges største nettsted om mat og drikke med en rekke unike tjenester bygget på høy redaksjonell kompetanse. Post- og besøksadresse: Universitetsgata 2 4. Smak til med salt og nykvernet pepepr rett før servering. Servering: Legg opp agurksalaten midt på tallerkenen og legg den posjerte laksen oppå med en skje pepperrotkrem på toppen.
Pynt gjerne med litt grønt og lakserogn. Flere lekre småretter av fisk finner du her. Jeg har en pepperrot ute i en potte her som jeg har lurt litt på hva jeg skal lage noe med. En herlig smakskombinasjon, og en grateng som enkelt kan servere som hverdagsmiddag.
Krydderlaks med pepperrot -yoghurt. Oppskrift på potetform med smak av røkelaks og pepperrot. Her får laksen spennende smaker av koriander, fennikel og pepper før den serveres med yoghurtsaus og grønn olje. Ostekrem med røket laks og pepperrot.
Røkelakssmørbrød med pepperrot på elegant vis med lakserogn og confiterte vaktelegg på nybakt surdeigsbrød. Passer fint til påskefrokosten og til jul. Både mild og sterk samtidig – er det mulig, da?
Servert til fisk gir denne kremen en aha-opplevelse. Kjøtt som skal koke lenge, med god saus og gode grønnsaker. En god oppskrift til jul trenger ikke ta flere timer å lage.
Dette er en rett som vil imponere med sine enkle og friske smaker. Kok sellerirotterningene i lettsaltet vann til de er møre. Resten av selleriroten deles i jevnt store biter.
De store bitene kokes møre i usaltet vann, siles og kjøres i blender når de fortsatt er varme med . Planten er flerårig og danner en lang, smal rotstokk med lange og smale siderøtter. Siderøttene brukes til utplanting neste år, mens hovedroten høstes og benyttes som kryddergrønnsak. Iste med lime, kiwi og ingefær.
Kokt gjedde med pepperrot oppskrift , med 4kalorier, g fett, g karbo , g protein, og som koster Kr pr 1gram.