Da spises det fårikål over hele landet og mange restauranter har fårikål på menyen. Her er noen ernæringsmessige gode grunner til å spise fårikål: Kål er sunt! Den er kalorifattig og inneholder masse vitamin C og . Mye av lammekjøttet går sannsynligvis i fårikålgryten.
Fårikålens Venner har ingen generalsekretær, ikke noe landsmøte, intet kontorbygg og i hvert fall . I Norge spises fårikål tradisjonelt om høsten.
Siden dette er Norge sin nasjonalrett skulle det vel bare mangle at retten har sin egen dag. Når du har fylt opp kjelen eller har gått tom for hodekål og fårikålkjøtt, heller du over dl vann. Innsendt av: Er det alltid fårikålens dag på 25. Den er alltid siste torsdag i september, derfor vil datoen variere. Der sto de med strikkejakken på og kokte fårikålen.
De gjorde det sammen, for bestemor og bestefar gjorde det meste sammen – lagde mat, vasket huset og pusla i hagen. Og så leide de alltid hverandre når de gikk på tur. Er det rart jeg har et romantisk forhold til fårikål? Mens fårikålen kokte, dekte bestemor og bestefar .
For to år siden ble retten på nytt kåret til Norges nasjonalrett. Det blir egentlig bedre når du varmer opp fårikål, mener Inga Flatmo. Jevnt over anbefaler vi én og en halv time. Fårikålens dag – denne dagen legges hvert år til den siste torsdagen i september. Denne dagen er det tid for stor fårikålfest med venner og familie!
Det er kanskje ikke så rart at fårikålen har fått en egen festdag når vi vet at norsk lam er en råvare i verdensklasse. Norsk lam er kjent for å være saftig, . Dette ble nemlig forært til Linåkertunet som en gave og markering av årets Fårikåldag. Det ble stilt spørsmål fra en av jorunalistene om det var lam fra Fåvang, og det kom kjapt svar at når vi er fra største sauekommunen på Østlandet så ville det være . Hvert år feires Fårikålens Festdag siste torsdag i september! Vi har allerede hatt fårikål to ganger i høst, og i dag kjører vi ny runde!
Sylvi Listhaug kunne kåre Norges nasjonalrett. Få med både kjøtt og kål når du øser opp på tallerkenen. Hvorfor i alle dager er fårikålens dag lagt til en torsdag?
Eller du kan lage og spise fårikål akkurat når det passer deg og bruke tid og energi på noe annet enn å konstruere unødvendige problemstillinger. Sauer er ålreite dyr, men noen av dem må nok til pers for å bidra i fårikålsesongen. Kom innom oss på Jernia og se hva vi kan bidra med for et vellykket måltid.
Trenger du en ekstra stor kasserolle?
Vi kan gryter og panner, velkommen. I dag, den fjerde torsdagen i september feires fårikålens dag. Og du kan velge å lage den med en vri. Synes du huset lukter ille når du lager fårikål?
Slik får du mest ut av . Siste torsdagen i september feires fårikålens dag i vårt langstrakte land. Bodil Nordjore, fagansvarlig for tradisjonsmatstudiet ved . Vet du når den store vaffeldagen er eller at fårikålen har en egen festdag? Når lukten av kokt kål ligger som en nesten synlig tåke over nabolaget er det definitivt blitt høst og fårikåltid. I dag er det fest rundt et hyggelig bor tralala, lalala. Det er grunn til å tro at fårikål står på middagsbordet i de tusen hjem, om ikke akkurat i dag , så i hvert fall i løpet av høsten.
I løpet av noen hektiske høstuker i september og oktober selges det nemlig over 3tonn hodekål i våre butikker – hver uke! Kållukten blir definitivt mildere når du tilsetter urter og løk. Server med kokte poteter.
Uansett om du går for denne versjonen eller den tradisjonelle, ønsker jeg deg en riktig god fårikål-dag!