Pork loin (with fatcover). Ham with skin, boneless. Ytrefilet ( med fettlokk), Striploin (with fatcover). Entrecote (hel), Ribsteak, rib-eye steak, fillet steak.
Mørbrad (hel), Top sirloin (butt).
Bogstek, Shoulder clod roast. Slagsiden, bakre del mot låret . Er der ikke en som kan fortælle mig hvad henholdsvis kalve mørbrad og svine mørbrad hellder på engelsk ? Har nemlig allerede haft interesante samtaler med. Glosbe, online ordbok, gratis.
Bla milions ord og uttrykk på alle språk. Oversettelsen av ordet mørbrad mellom norsk, engelsk , spansk og svensk. Kontroller stavning og grammatik.
En mørbrad er en kødudskæring fra en muskel på indersiden af rygsøjlen. Dansk – Engelsk oversættelser. Alt efter dyret kaldes den svinemørbra kalvemørbra oksemørbrad eller lammemørbrad. Ved tilberedning kan dele af mørbraden skæres fra som fx bimørbraden og den langsgående sene.
Merk: Siden temaet i dette avsnittet i seg selv er amerikanske forhol er stykningsdelenes navn angitt på engelsk , og lenkene peker også til sidene på engelsk. på norsk har relativt lite informasjon om stykningsdeler av kjøtt. Ved en senere omarbeiding av avsnittet kan lenkene gjerne settes til norsk , . Engelsk mørbrad (Stegeso) – En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39. Og jeg kan jo ikke lide at folk skal gå forgæves her.
Karryris: dl vand terning grønsagsbouillon dl langkornede ris tsk karry. Læg stegesoen ( Römertopf) i vand time før brug. Gnid den istandgjorte mørbrad med salt. Skær tomaterne småt ud og æblerne i tynde snitter. En er at retten er opkaldt efter Arthur Wellesley, 1st Duke of Wellington og hans kærlighed til en ret af mørbrad , butterdej, svampe og trøfler.
En anden teori går ud på, at en engelsk køkkenchef ville give den franske ret Filet de boeuf en croûte et engelsk navn. Til retten kan man servere Pommes Anna eller . Biff av mørbrad med fettrand.
Walter Cimbal, StockFoo NTB scanpix.