På Huseby i Eidsberg, Østfol har Annika og Lars Otto Grundet satset på kylling. Moderate byggekostnader og bra drift gir solid pluss. Mostad mener de som har bygget kyllinghus de siste årene har gjort dårliog research.
Han er vant til å vurdere investeringsobjekter. Kyllingbonden har investert i andre selskaper ved siden av gardsdrifta, og vurderer hele tiden lønnsomhet og soliditet. Mostad har vært kyllingprodusent i år og har bygget . For kort tid skrev Bondebladet om Nortura-bonde Ole Johannes Egeland som måtte redusere med 29. Dette har ført til lavere lønnsomhet for bonden fra Spydeberg.
Både kylling og kalkun lever innendørs i oppvarmede og isolerte hus. Det innebærer at et kylling – eller kalkunhus kun har én besetning i perioden fra dyra settes inn til de slaktes. Målet er at dyrehelsa og -velferden er på topp, noe som også er en nødvendighet for at produsenten har lønnsom drift på gården.
Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug (Frp) vil tillate kyllingprodusenter å ha større besetninger og flere dyr. Venstre støtter forslaget. For regjeringen er det viktig å behandle bøndene som selvstendig næringsdrivende og gi dem muligheten til økt lønnsomhet og økt selvbestemmelse, sier Listhaug. Alle aktører bidrar til produktutvikling, og produsentene bidrar med å produsere ønsket kylling. Egil dro frem ”Kyllinggården” som et godt eksempel på nyutvikling siste året.
Målet for Nortura er best mulig varig konkurransekraft og lønnsomhet. Lønnsomheten i kyllingproduksjonen er god. Og selv om antall produsenter har økt mye, og at nye regler tillater flere kyllinger per kvadratmeter, er ikke Ola-Bjørn Haugbråten i Nortura redd for overproduksjon. Han mener de har god kontroll i alle ledd.
Og stort fokus på dyrevelferd og dyrehelse. Nortura går sammen med det private kjøttforedlingsselskapet Jæder om å etablere et nytt selskap for kyllingproduksjon. Samarbeidet vil gi bøndene en effektiv produksjonspartner, skape spennende arbeidsplasser på Jæren og legge grunnlag for fortsatt lønnsom vekst i kyllingmarkedet, sier Arne Kristian . Da snakker vi om kjæledyr, og der er det ikke samme krav til lønnsomhet , da det er andre forhold som er viktigere.
Eller produsere kylling til verpehøns? Verdikjeden i kyllingproduksjon består av produksjon av rugeegg, klekkerier som produserer . Vi har registrert store kampanjer for økt salg i butikk for å få ut overskuddsvare, og fått fremlagt regnskapstall som viser at kyllingproduksjonen er blant de mest lønnsomme produksjonene i landbruket. Eksempelvis kylling for noen år siden. Jeg har nærmest blitt religiøs på dette med eksklusivitet.
Vi er så veldig mye mer effektive når vi eier verdikjeden selv, sier Ole Robert Reitan. I dag har Svein Jarle Njærheim (29) både nytt bolig- og kyllinghus på garden i Hå. Vi har ikke klart å få lønnsomhet i kalkunproduksjonen, sier Kjell Stokbakken som er administrerende direktør i Norsk Kylling. Mandag holdt de et informasjonsmøte for sine kalkunleverandører og ansatte, og informerte om denne store endringen. Med relativt umiddelbar virkning kutter de all produksjon av . Kjøper du kylling betaler du en høy etisk kostna en høy miljømessig kostnad og en høy samfunnsmessig kostnad.
Mitt mål er å trekke ut noen av hovedpoengene rundt kyllingproduksjon , samt supplere med egne kommentarer hvor relevant. Dette er imidlertid ikke økonomisk lønnsomt , og gjøres derfor ikke. Nordmenn handler hundrevis av tonn med frossen svensk kyllingfilet på grensehandel. Men du får fersk, norsk kylling billigere her hjemme, avslører Matkontrollen-undersøkelse.
Større enheter og bedre utnytting av eksisterende anlegg vil gi lavere kostnader og gi grunnlag for lavere pris til forbruker, legger hun til. På tross av protester og motstand fra næringen, vedtok regjeringen fredag å doble grensen for konsesjonsfri produksjon av kylling og kalkun. Vi tviler på om Departementets forslag samlet sett vil være samfunnsøkonomisk lønnsomt , særlig fordi eksisterende bygningsmasse med lang gjenværende .