Hvor får man tak i kokmorr i Oslo? Er det kanskje et uvanlig produkt på østlandet? Fenaknoken ved Rådhusplassen har det aller . Vigramør, matkultur på Sunnmøre.
Fra de tidlige tider har det vært laget mør på bygdene på Vestlandet. Mør er en pølse av en grovmalt blanding svinekjøtt og krydder, i et forhold som gir en særegen smak og som har god holdbarhet.
Opprinnelig ble navnet brukt på pølser laget av innmat, men i dag lages den vanligvis hovedsakelig av fårekjøtt. Morrpølser finnes i svært mange varianter. Kjøtt fra svin, storfe, hest eller vilt brukes også. Tradisjonell fremstilling og. Oppskriften er basert på gamle mattradisjoner fra Vestlandet.
De fleste pølseprodukter på markedet spes gjerne med vann og stivelse. Som ett av få pølseprodukter er ikke . Da er jeg i gang med pølsemakingen av årets kokmorr. Etter en nok så innbringende jakt har vi i år rikelig med elg og rådykjøtt som vi skal bruke på en.
Aune kjøtt)- legges i kraften på slutten av koketiden. Må kun trekke, ikke koke. Kålrotstappe: ¾ stk kålrot.
Kok opp vannet og skru ned varmen før du legger pølsene i. Du kan eventuelt bruke et steketermometer for å kontrollere temperaturen i vannet. C er passe temperatur for alle typer pølser. Tynne pølser trenger kort trekketid ca.
Er pølsene frosne bør du legge til 5-minutter. Pølser sausages diggmat. I mens skjærer du bort blodige biter fra kjøttet. Dette kjøttet er så fett at jeg ikke trenger spekk i tillegg. Jeg ba om å få pølsekjøtt hos slakteren, helt enkelt.
Men du kan også kjøpe svine-koteletter i butikken og . Hva med en en oppskrift hentet fra Opplysningskontoret for landbruket ? Byggmel er en viktig ingrediens i klubb eller komler. Ellers så er godt flatbrød skjenning . Vår egen matkjerring med ny bok. Britt Moen er både stolt og glad over at boka hennes nå har gjort det bra i Sterk Reklame.
I et godhjerta kaos av kald ribbe, brett med egg, vaffelhauger, spekepølse, kokmorr i skiver, kopper og kar roper Britt kom inn!
Inne i det trånga utrymmet satt kokmor böjd över en gestalt som låg på några linnetrasor på marken. En otäck lukt kom från henne. Skynda dig, Ailia, hjälp mig!
Kokmor flämtade lättat när hon såg mig. Det är smitta i blåsorna och jag kan inte göra . Bli medlem og få kjøpeutbytte på alle varer! Coop Prix Støren – Domussenteret 7-(8-21) Tilbudene varer så langt beholdningen rekker, eller t. Fredag og Lørdag: Saltkjøtt og kokmorr , kålrabbistappe og poteter. Søndag: Reinskav med poteter og tyttebær (oppskrift fra Stensaas Reinsdyrslakteri), flatbrød fra Kroken Bakeri Rasken kafe i skolen.
Restaurantteltet på skoleplassen. Elghakk med tyttebær fra Hognamat og flatbrød fra Kroken .