Kålrabi

Kålrot, eller kålrabi (Brassica napus) er en toårig plante. Den tilhører korsblomstfamilien, sammen med mange av våre viktigste grønnsaker, blant annet hodekål. I motsetning til andre kålsorter er det kålrotknollen som spises og ikke . Kålrot er en nær slektning av kål som også fremgår av navnet, men i motsetning til andre kålsorter er det knollen som spises, og ikke bladene.

I år har jeg plantet to slag kålrabi , eller kålrot som den også heter, en med rødt skall og en med gult skall.

Fersk kålrabi er utrolig godt – særlig med en dipp. Jeg venter ikke til jul med å spise kålrabi. Jeg spiser den nå, når den er på sitt beste!

Jeg bruker den som regel i stedet for potet til middag, vanligvis . I butikken sel dei kålrot i. Jeg som har hatt kålrotmos til middag en dag og kålrabistappe en annen dag, også er det det samme? Det sto jo kålrot i en butikk og kålrabi i en annen!

Kan jeg spise så mye gulrot og kålrabi jeg vil. Fasongen er run og størrelsen kan variere fra små på under . Dette tilnavnet fikk kålrabi under krigen da appelsiner var svært sjelden vare her i landet. C- vitamin må man jo ha.

Jeg skjærer tjukke skiver kålrabi , og dampkoker dem sammen med pinnekjøttet. Om det er pinnekjøtt jeg skal ha stappa til, vel å merke. Innlegget er opprinnelig skrevet for Matmerks Økologisk.

Innhold av energi og næringsstoffer i Kålrot, kålrabi , norsk, rå. Om det der står det at lese i leksikonet: kålrot, kålrabi , Brassica napus var. Brukes både som mat og fôr, er dannet av de nedre stengeldelene som igjen bærer de eg. Kan dyrkes over hele landet. Vi pleier å ha kålrabistappe, så det blir vel kålrabi som høres mest fornuftig ut.

Men når jeg ser grønnsaken i sin hele form, får jeg en trang til å si kålrot. Hel – Kålrot Opphakket – kålrabi mos – kålrabistappe makes no sense. Den nåværende typen kålrot, som misvisende er blitt kalt kålrabi , har lyst gult kjøtt , og er muligens bare ca.

Roten er for størstedelen dannet av de nedre stengeldeler. Nedre del er gulaktig, øvre del gulgrønn, grønn, blåfiolett eller blå. Dersom du damper grønnsakene så blir tapet av næringsstoffer betydelig lavere. Bøyning (regelrett substantiv hankjønn). Ubestemt, Bestemt, Ubestemt, Bestemt.

Brandade er en klassisk fransk rett av klippfisk med luftig potetmos, olivenolje og hvitløk. Fakta om Kålrot, kålrabi , norsk, rå. Har du nogensinde spist kålråbi? Kålrabi er en rigtig ro og den kan virke s.