Vanlig nepe (Brassica rapa ssp. rapa) er en underart av bondekål og tilhører korsblomstfamilien. I Norge dyrkes neper i hele landet. I Nord-Norge brukes gjerne den gule . Nepen har lange tradisjoner som norsk matplante, og før poteten kom hadde den stor ernæringsmessig betydning.
Også husdyr har neper på menyen, da kalles de turnips. Neper kan være hvite, kremfargede, rosa, purpurfarget, gulgrønne eller hvite, fine i salater og deilige i gryter. Vanlig_nepe Bufret Oversett denne siden Vanlig nepe er en underart av bondekål og tilhører korsblomstfamilien. Glosbe, online ordbok, gratis.
Bla milions ord og uttrykk på alle språk. Nepe dyrkes over hele landet. Før poteten kom til Norge var neper sikringskosten her til lands.
Det er en gammel kulturplante som burde få retrostatus. Fortsatt er dette en delikatesse og burde være en del av kostholdet vårt. Det finnes mange ulike varianter av . Bondekål Brassica rapa L. Vitenskapelig navn Brassica rapa rapa. Som jeg har nevnt tidligere syns jeg nepe er en veldig undervurdert grønnsak, men den har et dårlig renommé siden den er mest brukt til dyrefor. Beklager, noe gikk galt.
Etter at potetene kom til Europa overtok de mer og . Uekte gruppe, Karplanter (Tracheophytes). Overrekke, Frøplanter ( Spermatophyte). Rekke, Dekkfrøete blomsterplanter (Magnoliophyta). Underklasse, Tofrøblader (Magnoliidae). Familie, Korsblomstfamilien ( Brassicaceae).
Slekt, Kålslekta (Brassica). Særlig før poteten ble vanlig i Nord-Norge, hadde rotvekster generelt og nepe spesielt en viktig ernæringsmessig betydning for folk. Neper har kort vekstti gir forholdsvis store avlinger og ble brukt til både mat og fôr. Målselvnepe har en lang historie som strekker seg helt tilbake til pomorhandelen mellom . Order and buy Vanlig nepe , at attractive price is possible through our online catalog. Visste du at nepene kom hit til landet lenge før potene, spør nitimekokk Lars Barmen.
Nei, svarer jeg og avslører samtidig min uvitenhet. Jeg synes nemlig nepa minner om en hvit potet! Kokken og jeg er som vanlig på denne tiden av året i grønnsaksbutikken.
Den kan også brukes i middagslaging, f. I gamle dager var det vanlig å spise kokt nepe på . Neper finnes i flere varianter og formen kan være run oval eller avlang. This Pin was discovered by G. De som brukes som dyrefôr kalles turnips. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest.