Jeg laget lefser for en tid tilbake, poppet de i frysen og har spist litt her og der, Ble vel motatt og her kommer oppskriften. Mens flatbrødet var vårt hverdagsbrø hørte lefser til de store anledninger, og til jul var det vanlig med lefse til måltidene. Navnet lefse hadde og mange variasjoner som lepsa, lemse osv. Vanligvis lages lefser av.
MØRLEFSEN kommer fra Nordland og Troms. Lag deigen av del sur . Lefsebakere er en utdøende rase, og jeg synes det er gøy og holde gammelt håndtverk i live. Mine lefser blir bakt på den gamle metoden, jeg håndkjevler mine lefser slik lefsebakere har gjort i generasjoner. Bak en god gammeldags lefse til jul. Jeg har vært så heldig å ha fått . Hun har reist land og strand rundt og samlet oppskrifter på lefse.
Turbobudeie Bodil Nordjorde var i studio sammen med Wenche, med to takker og en glødende kjærlighet til norsk tradisjonsmat. Her har du oppskriftene! Vet bare hvordan den ser ut, og hvordan den smaker, men ikke hvordan den lages.
Forøvrig er jeg i fra Nordland så enten er det en lokal lefse eller en lefse som er kjent over hele landet. Tviler på at det er en lefse som kun brukes . Jula nærmer seg med stormskritt, og lefsene er populære. Litt Krinalefse og Mandelpotetlefser. Soft margarin, melis, kanel og litt vaniljesukker.
Tynnlefse er smurt med den mest tradisjonelle smurningen. Dette er vel lefsa som alle liker og. Du trenger verken takke eller masse erfaring for å lage lefser med denne oppskriften. Smurt med brunostkrem blir dette en super vri på møsbrømlefse.
Gamle matoppskrifter fra Nordland Samlet av Rigmor Skjervagen. Oppskriftene er en kulina`risk opplevelse. Fra Helgeland Hovedrett: Sildesuppe Dessert: Gele med råkrem. Mal dei sammen med smøret, to gonger. Når blandingen er kal knas resten av ingrediensene inn i potetene.
Deigen kjevles i tynne leivar, og steikes på godt oppvarma takke. Lefse i ulike varianter har blitt brukt i hele landet og har lang historie i Norge. I våre moderne dager kan man gjerne bruke mikser eller kjøkkenmaskin.
Legg en lefse med vrangsiden opp, og smør kremen på halve lefsen. Brett andre halvdelen av lefsen over, og skjær opp i ca. Når gjestene er på plass, server man lefsene med gombe. Anbefal Mormors Lefser på Bloggrevyen:. Takken er super til tradisjonsmat, men.
Intervju PÅ RADIO om TAKKEMAT i NRK Nordland. Innlegg om Takkemat i Lev landlig . Alle lefsene blir håndkjevlet, og jeg stiller strenge krav til kvalitet og utseende. Hvis det ikke er godt nok, selger vi det ikke, . På myTaste vil du finne oppskrifter for tynnlefse samt tusenvis av lignende oppskrifter.
Råvarene er økologiske poteter fra Virgenes gård i Vestfold og så lite mel som mulig. Det kjenner man på smaken, det smaker potet og det skal det gjøre av potetlefse. Kronprinsparet ble så begeistret for lefsene til Lefspia Anita Vik at de under sitt besøk i Steigen tirsdag bestilte møsbrømlefser. Jeg ble bedt om å ta med møsbrømlefser når jeg skal delta på en mottakelse på kongeskipet i Lofoten onsdag kvel forteller Anita Vik til Avisa Nordland.
De startet med lefsebakeri i Holmestran noe som raskt ble svært populært. Hallstein kommer fra Helgeland i .