Det beste brødet du kan bake. Seks oppskrifter på god bakst med speltmel. Du kan erstatte hvetemel med speltmel i mye bakst, men melet oppfører seg litt annerledes fordi det inneholder mindre gluten og speltgjærbakst tåler . Spelt betyr korn med skall.
De smaker god som tilbehør til middag eller sandwich til lunsj.
Den kommer opprinnelig fra. Alt av bakverk er laget med speltmel , så om du er nybegynner innen speltbaking er mine oppskrifter utprøvd og bakt mange ganger. Og selvsagt kan speltmelet byttes ut med hvetemel.
Bløte kaker og kaker med fyll Bløtkake med sitron- og blåbærfyll Daimkake Eplekake, glutenfri og egnet for diabetikere Festkake med . Motta nyhetsbrev og få – på din neste ordre. Nye oppskrifter , gode tilbu artikler om helse og kosthol og produktnyheter. Få tilsendt nyhetsbrevet .
Uten melk, egg og hvete (inneholder gluten). Bland alt det tørre i en bakebolle. Sett stekeplaten inn i ovnen når den varmes opp. Legg så de utbakte rundstykkene på platen.
Da hever baksten godt og blir luftig under stekingen! De ble ikke brune og fine som den forrige oppskriften , men de ble super gode og ikke minst saftige. Fikk beskjed av eldstemann om å fylle matpakken med . Ved mindre porsjon kan samme gjærmengde anvendes, eller reduseres litt. Oppskriften gir en god porsjon til ni gjestfrie brød.
Når hun skal bake, tar hun spelten rett i bollen sammen med havregryn og de øvrige . Disse rundstykkene lager seg egentlig selv, de krever bare litt planlegging. Jeg satte deigen i går kvel lot den heve i løpet av natten og stekte dem klar til frokost. Eltefritt speltrundstykke. Det er noe magisk over hjemmebakt brød! Man elsker å spise det og man elsker å servere det.
Dette er en veldig enkel oppskrift som alltid blir vellykket.
Den passer derfor ekstra godt for deg som tror du ikke er flink til å bake brød. Etter et tips fra ei bestemor så pensler vi brødene med kaffe, bedre skorpe får du ikke! Regal Siktet speltmel Med næringsinnhol forslag til oppskrifter og informasjon. Møllerens siktet speltmel Med næringsinnhol forslag til oppskrifter og informasjon.
Disse muffinsene passer ypperlig i piknik-kurven, på et buffètbord eller som at fristende alternativ i. Disse pannekakene egner seg godt til deg som prøver å kutte ut hvetemel. Bruk gjerne laktosefri melk om du vil lage mat med lav fodmap. Ingredienser: ( ca tynne pannekaker). Vafler er noe man aldri blir lei av, men en liten vri på oppskriften kan av og til smake godt. I dag anbefaler vi denne laget med spelt.
Då er helga her straks igjen, og dagens oppskrift kan kanskje passe til helgefrukosten? Eg er stort fan av bakverk som verken trenger elting eller heving, så man får fersk bakst på kort tid. Denne oppskrifta på scones blir veldig saftig med sprø skorpe heile veien rundt. Figurformede fullkornskjeks laget av mettende og næringsrik havre og spelt.
De er ypperlige som snacks eller som en liten overraskelse i matpakken.