Livdyrmarkedet, priser og vilkår for gris. Fagstoff for gris innen kategoriene helse, fôring, økonomi, drift og hus og innredning. Svinekongressen ble arrangert for 10.
Kongressen fant sted på Scandic Hamar 17. Det legges opp til å ta ut hele prisøkningen. Med bakgrunn i markedsutsiktene legges det opp til et prisuttak om lag øre under målpris på gris. Målpris for avtaleperioden 1. Lam av villsau, 10 286.
Bønder som produserer økologisk kjøtt sliter med å få kjøttet inn i butikkene, og tyr heller til salg av hele og halve dyr fra gårdene sine. Nå har vi ei omsetningsavgift på kr. Vi er inne i ein utfordrande periode når det gjeld overproduksjon og økonomi i svineproduksjonen.
Kraftfôrprisane har også auka meir enn normalt siste halvåret. Puljetillegget på smågris økes til en maksimalsats på kr. Satsene under 1gris forblir uendret. Handler du hos oss, er veien til et velsmakende måltid kort.
Sommerhilsen til våre gode svine-produsenter Det går mot sommer og endelig er årets jordbruksavtale i havn. Resultatet er mye bedre enn forventet på gris. Vi kan allerede nå slå fast at det ikke blir den prisnedgangen som var annonsert. Vær, alle klasser, ned kr. Geit og kje, alle klasser og grupper, opp kr.
Endringen skyldes redusert engrospris på lam, sau og ung sau, samt økt engrospris på vær. Diverse trekk og innmatverdier på sau, ung sau, vær, geit, kje og gris er endret. Agder-fylkene, Hordalan Sogn og Fjordane, Møre og . Konkurransedyktige kvalitetstillegg. Det vert heller ikkje berekna kvalitetstillegg og NK-tillegg på slakteprisen.
Nå er imidlertid slakteprisen på hest svært lav. Prisen på lam endrer seg gjennom året, og værlam er generelt dårlig betalt. I første del så vi på de ulike avlivingsmetodene, denne gangen ser vi nærmere på rutinene rundt slakting.
Enten man liker det eller ikke, vi mennesker spiser kjøtt. Vi produserer kjøtt i form av blant annet storfe, kylling og gris. Nå er ikke hestekjøtt det mest solgte kjøttet her til lands, og ettersom slakteprisen er nokså .