Quinoa retter

Bruk de næringsrike frøene i alt fra burgere og salater til muffins og kjeks. I utlandet har quinoa lenge vært den nye supermaten. Frøene med den vanskelige uttalen er ikke bare proppfulle . Andre fordelder med quinoa , er at den er så enkel å tilberede.

Den litt nøtteaktige smaken er det heller ikke noe å si på.

Så det er ikke rart at norske matbloggere har trykket quinoa til sitt bryst – og kreert de lekreste retter. Her er gode oppskrifter som vi har falt for: 1. Steinalderbrød med quinoa. Frisk, deilig og mettende quinoa -salat stappfull av proteiner og mineraler. Kan serveres som en egen rett eller som tilbehør. Prøv denne smakfulle vegetarretten eller en av våre mange andre vegan- og vegetaroppskrifter.

Frøene, som finnes i både hvit, sort og rød variant, vokser i klaser på grønne planter.

Du kan bruke quinoa i supper, gryteretter og salater, eller som tilbehør til ulike retter der du kanskje vanligvis bruker ris, couscous, bulgur, pasta. Alle typer sunne bønner, linser og kikerter. En vegaterrett med mettende bønner og frisk grønnsaker. Med quinoa som tilbehør, blir det en perfekt middag.

Protein i quinoa er av høy kvalitet, dvs. Siden quinoa er nokså ukjent for mange, tenkte jeg at jeg skulle gi dere en liten innføring i hvordan tilberede gullfrøene. Gjøres dette feil, kan du ende opp med en våt og tung quinoa framfor en tørr og fluffy en!

Sistnevnte er den vi ønsker 🙂 Dette trenger du: En sil med små . Kjøp Sommersalat med quinoa og resten av ukeshandelen med ett klikk! Denne salaten er ikke bare sunn og vakker å se på, den smaker også fantastisk godt. Blomkålsuppe er en klassisk hverdagssuppe.

Denne miksen for blomkålsuppe er laget av utvalgte økologiske ingredienser og er uten kunstige tilsettingsstoffer. Miksen er utviklet spesielt for norske ganer, og gir en mild og god blomkålsuppe. Tilsett dine egne, ferske . Det som er kult med quinoa , er at du kan lage en stor porsjon og bruke den til alle måltider – frokost, lunsj og middag, sier Luise Vindahl (31).

Det er morgen på kjøkkenet på Södermalm i Stockholm, og vegetarbloggerne er i gang med å lage frokost.

Hvis du ikke allerede bruger quinoa i din madlavning, er der flere gode grunde til hoppe med på den nye superfood-bølge, som er blevet spist i Sydamerika i årtusinder, men først for nyligt er kommet til Danmark. God kilde til magnesium, jern og sink. Qunioasalat med grønnsaker og olivenolje . Lag en smakfull salat med kokt laks, quinoa , agurk, sukkererter, koriander og fetaost til middag.

En slik middag gjør seg også godt som lunsj dagen etterpå. Sunnere helgekos Matblogger Ella Woodward står bak bloggen Deliciously Ella , og bruker quinoa i mye av sin matlaging. Favorittretten er quinoa med stekte grønnsaker, men hun lager også mer kreative quinoa – retter.

Grønne frikadeller med quinoasalat. Bagt torskefisk med quinoa , avocado, krydderurter og tomater. Okseragout med persillecreme og quinoa.

Hvis du er glad i fisk er laks med quinoa og avokadofyll noe du må prøve til middag! Tips: Hvis du synes quinoa er godt burde du prøve det i andre matretter også – hva med å ekperimentere med litt ekstra smak på burgeren eller muffinsen? Klikk for oppskrift på Laks med quinoa. Quinoa finnes også som mel.

Vi har her samlet alle vores opskrifter med quinoa. Lad dig inspirere og servér lækker mad med quinoa.