Varmebehandlet avokado får en annen smak enn kald avokado. Sammen med laks og lime får du perfekt balanse i smakene. Quinoa kan erstattes med villris. I denne retten er quinoa brukt som tilbehør. Isteden for quinoa kan du bruke hele speltkorn, bulgur, couscous, ris eller pasta.
Kilde: Stavanger Aftenblad.
Dessuten er det veldig godt på smak. Som tilbehør til quinoasalaten serveres pannestekt ørret, men den kan du eventuelt bytte ut med for eksempel laks eller kylling. Salaten kan selvsagt også . I dag blir det laks til middag.
Jeg synes en smakfull quinoasalat er noe av det beste tilbehøret man kan få til laksen. I min variant blander jeg sammen kokt quinoa med vårløk, rødløk, brekkbønner, fetaost, pinjekjerner, grønnkål og brokkolibuketter. Her kan man selvsagt variere mye.
Lag en smakfull salat med kokt laks , quinoa , agurk, sukkererter, koriander og fetaost til middag.
En slik middag gjør seg også godt som lunsj dagen etterpå. Blandet sopp og laks godgjør seg i ovnen mens du koker quinoa og lager en enkel yoghurtsaus. Sashimisalat med laks , quinoa og betechips. Jada, jeg slår til med nok en sashimisalat! Og bare sånn at det er sagt, så blir det mye sashimi her i huset fremover.
Vi er nemlig barnløse for tiden (barna fikk ikke smaken for rå fisk uansett hvor hardt jeg prøvde) og det er i teori mulig å spise sashimi hver dag! Enkel middag med laks som er lett å like og som har supert tilhøyr. Krisp_Sursøt laks_L Sursøt laks. Stekt laks med couscoussalat L Stekt laks med couscoussalat.
Nudelsalat, laks Nudelsalat med asiatiske smaker. Har du rester av kjøtt eller fisk igjen etter helgekosen, så lag i stand lunsj- salatboller og sett i kjøleskapet. Jeg hadde noen skiver røkt laks igjen og lagde en dekorativ og smakfull quinoasalat hvor både laks , avokado og mangoskiver pryder salaten som roser. Lag en enkel soyasaus-vinaigrette med lime og denne salaten . Litt spicy fisk med syrlig agurk og yoghurtsaus er enkel middag i en travel hverdag.
Supersunn og god middag med soyalaks og quinosalat. Siden jeg var ei lita jente har jeg vært glad i fisk. Når venner av meg ønsket pannekaker og pizza til middag, spurte jeg mamma om vi kunne spise fisk.
Jeg har digget mat fra havet siden den gang. Denne salaten er go smaksrik og perfekt på de dagene du trenger noe raskt og enkelt. Mens laksen stekes i ovnen, passer du på å blande sammen ingrediensene til salaten.
Grønnsaksbuljong (terning). Velsmakende og fersk laks , servert med kremet avokadoblanding og quinoa – salat. Hva mer kan man ønske seg? For recipe in english, scroll down.
Laks , quinoa og spinat. Veldig god quinoa og kikertsalat som passer utmerket til stekt fisk. Jeg fant rød quinoa som jeg syntes ga et spennende utseende på retten.
Frøene er litt mindre enn vanlig quinoa og det tok noe lengre tid å koke enn det som var anvist på pakken. Bruk gjerne vanlig hvit .