Med utgangspunkt i ferdiggrillet kylling er denne deilige middagen på bordet i en fei. Med næringsrik quinoa blir du god og mett. Den siste veka har det vore veldig mykje julekaker her på bloggen, så derfor starter vi med en smakfull kylling – og quinoasalat denne veka – perfekt som en digg lunsj eller lettvint middag.
Kylling – og quinoasalat, 2-personer. Den steiker i omnen ( eller på grillen om du vil) medan du kokar quinoa og deler opp grønsaker.
Dermed er quinoasalaten klar når kyllingen er ferdigsteikt, og middagen kan nytast på ein halvtimes tid. Håper dere har hatt en fin pinse, men langhelg og greier. Quinoa kokar du på same måte som ris.
Litt rart at det er tirsdag i dag, jeg har skikkelig mandagsfølelse. Det er sikkert flere av dere som har det. Men la oss lage noe skikkelig godt på en tirsdag som i dag.
Har du kyllingfilet tilgjengelig kan du trylle frem de lekreste retter, enten det er til hverdag eller helg.
Jeg har måttet finne den . I denne oppskriften marineres kyllingen i en soya- og honningmarinade, som både setter smak og farge på fileten. Som tilbehør serverer jeg en rød quinoasalat. Her kommer en rask og velsmakende hverdagsrett med quinoa. Denne middagsretten gikk rett hjem hos alle rundt middagsbordet og et ekstra stort pluss at den er så kremet i konsistensen, det gjorde det kjempelett for Naia å spise også 🙂 Kremet er nemlig stikkordet her, smaksrik, enkel og sunn.
Er du på jakt etter rask og deilig middag med mye smak? Lag indiskinspirert fastfood på ditt eget kjøkken! Fyll varme nanbrød med krydret kylling og saftig quinoasalat.
En frisk raita på toppen er prikken over i-en. Enklere og bedre blir det ikke. Sunn kylling -oppskrift med quinoa. Kombiner den med soltørkede tomater, bønner og parmesan.
Lenge har jeg tenkt på å introdusere quinoa her i huset. En erstatning for ris, eller som tilskudd i salat eller i wraps. Prøv derfor denne herlige sommersalaten med quinoa , kylling og tomat.
Topp salaten med en god dressing.
Her er to gode venner: Honning og tahinipaste. Tahini brukes vanligvis bare i hummus her hjemme, men jeg får mer og mer sansen for det som et slags krydder i seg selv. I dag har skal jeg vise hvor lett du kan lage kylling med quinoasalat. Dette blogginnlegget er skrevet som en del av et samarbeid jeg har med Den Stolte Hane. Langstekt kylling , eller pulled kylling , er utrolig smakfullt og godt – og veldig enkelt å lage.
Og det kan vi virkelig like! Dette er dessuten mat som du lett både dobler og tripler . QUINOA -TABBOULEH Kok quinoaen etter pakkens anvisninger. Hakk koriander, persille og legg i en skål.
Skrell agurken, del den i to på langs, fjern frøene i midten. Del agurken i skiver og tomater i terninger. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Bland med quinoa , olivenolje og urter. INGEFÆRDIPP La kikertene renne .