RETT FRA GÅRDEN : Flere og flere ønsker å velge hva slags kjøtt de kjøper , ned på detaljnivå. Enkelte vil ha kjøtt fra dyr som har levd naturlig, eller som er fôret økologisk. Andre ønsker dyr som ikke har vært slaktet ved konvensjonelle slakteri.
Kjøper du direkte fra bonden, vet du mer om kjøttet enn du får . Kvalitetskjøtt lokalprodusert på Ås.
Dyster Gård tilbyr kortreist, langtidsmørnet kvalitetskjøtt av storferasen Limousin til privatpersoner og restauranter. Ved å kjøpe kvalitetskjøtt direkte fra Dyster Gård vet du hvor kjøttet kommer fra og er garantert ren mat basert på et etisk og kvalitetsbevisst dyrehold. Rema, rimi etc, og heller gå over til å kjøpe kjøtt direkte fra (helst lokale) bønder.
Dels for å forsøksvis sikre god kvalitet på kjøttet jeg kjøper , og dels fordi jeg har en vag forestilling om at det må være bedre, både for meg og bonden, om mellomleddene kuttes ut. Dette sier folk om kjøttet fra Amberslåtta Gård. Kjøpte kilo Limousinkjøtt fra Amberslåtta Gård , og er kjempefornøyd!
Kjøttdeigen er helt som den skal være – svetter ikke vann i panna, og smaker nydelig.
Langkokt grytekjøtt smaker helt fantastisk, og stek og biffstykker har gitt oss flere deilige festmiddager. Jo nærmere båsen du kjøper kjøttet , dess mer vet du om maten du spiser. Dette er særlig viktig når det gjelder kjøtt.
Da kan du få en garanti for at dyret har hengt riktig og at dyrene har hatt det godt. Her er en liste over gårder som leverer kjøtt fra egne dyr, samt slakterier og butikker som er gode på. Det finnes mye godt lammekjøtt å få tak i via alternative salgskanaler. Hør på ditt lokale Bondens marked eller hos en sauebonde i nærheten. I denne guiden finner du et lite utvalg av dem som selger lam rett fra gården.
Angus er en rase som er verdenskjent for god kjøttkvalitet. Kjøttet som produseres på Sørli Gård er 1 økologisk. Det vil si at alt fra foring av kua til behandlig av kjøttet går igjennom en økologisk prosess.
Vi er opptatt av dyrevelferd! Dyrene på Gulli skal leve et trygt, godt og naturlig liv. Vi ønsker å bidra til at flere skal få et bevisst forhold til hvor kjøttet kommer fra.
Et lam av gammelnorsk spælsau har vanligvis en slaktevekt på 8-kg. Dypt inne i Telemarkskogene holder Amberslåtta Gård til, og vi er stolte kjøttprodusenter av storfe av rasen Limousin.
Du har mulighet til å bestille. Her får du kjøpt matvarer, hudpleie og interiørprodukter som er håndplukket og nøye utvalgt av de engasjerte, kresne og veldig ivrige jentene bak. Skaffer gris på forespørsel. Alle våre produkter er hjemme-laget, dvs. Under valget produsenter kan du se hvilke gårder som leverer Angus Gardskjøtt.
Herfra kan du også besøke de gårdene som har egen hjemmeside og kanskje se bilder av dyrene. For å se når de ulike produsentene leverer kjøtt kan du sjekke prognose. Bestilling av kjøtt kan gjøres via nettsiden.
Her vises antatt levering for . Kundene vil helst kjøpe maten rett fra bonden. Da økobonde Ole Johan Granøien skulle slakte 3kilo avlsokse, la han beskjeden ut på facebooksiden sin. Fire timer senere var hele oksen solgt. Rett til kunden: Ole Johan Granøien i Melhus selger alt han produserer direkte fra gården , uten fordyrende . Mørt og smakte fortreffelig!
Lett og lykkes med god kjøtt. Har hatt ytrefilet idag, kjøpt på Ultra i Ski(vi spiser storfe ca.3-4g i året) Grillet det m litt olje og salt etterpå. Tradisjon med ribbe fra Dyster gård ! Vi har villsau lam igjen som nå blir slaktet. Slaktevekten 9-kg Hel slakt.
KJØTT FRA EGEN BUSKAP Bonde Bertil Nyheim ble inspirert av folk som ville kjøpe kjøtt fra de dyrene han forer opp. Nå er det for salg fra gården hans i Nærøy. Kjøtt , pølser og spekemat fra dyr som har beitet i fjellet. Velkommen til Amberslåtta Gård ! Hele og halve dyr Det er også mulig å kjøpe hele og halve dyr for dem som har anledning til skjære ned selv. Ferskt kjøtt kan du selje direkte til.
Dersom du skal lage spekemat, må du sikre deg at råvarene du kjøper er egna til dette formålet. Kjøttbransjen har innført retningslinjer om dette .