En gammel kulturplante som ble dyrket allerede i middelalderen. De mildt syrlige bladene brukes slik som spinat, i supper eller salater. Plukk blader og spede stilker etter hvert. La det være igjen et par blader . Hvordan: I potter dekket av et tynt lag me. Så fra tidlig til sen vår under glass og deretter på friland.
Hold jorden fuktig gjennom å dekke den med en bløt håndduk som kan tas bort etter noen dager. Kan også fryses inn etter forvelling. Denne salaten dyrkes om høsten i drivhus eller drivbenk og tåler en del frost. Ved en mild vinter gang det høstes også om våren. Varenummer: G4Kategori: Øvrige bladvekster Stikkord: Sommersådd.
Ifølge Impectas katalog er portulakk rike på E-vitamin og Omega 3-fettsyrer. Men det står ikke det som jeg vokste opp me nemlig som syltet portulakk i fiskesuppe. Bladene anvendes ferske i salater og supper m. Jeg har lagt inn bilder, men vet ikke hvor de er blitt av.
Her var det en professor som pratet om portulakk Hun fortalte at det var en eller annen plass i Grekenland hvor de brukte portulakk dglig i maten, og de lå på. Oppriktig talt er jeg ikke sikker på hva slags portulakk jeg har dyrket, jeg har bare kjøpt de små porsjonspakningene med frø enten de kommer fra . Hvor er den beste plassen å så potulakk. Vått, tørt, mye lite sol. Kjøpte portulakk som et innfall på botanisk hages dag for et par, tre uker siden.
I hodet mitt forvekslet jeg den da med gyldenlakk. Hos MENY får du også kjøpt ferdige sushibrett om du vil ha en ekstra rask middag. Dersom du skal lage sushi fra bunnen av er det greit å tenke på følgende: . I våre dager forekommer planten som ugras i varmere deler . På søndag var vi på Gøy på Landet, og tittet på hester, kalver, kyllinger og mange andre spennende dyr. Prinsessen koste seg masse!
I tillegg hadde de en bod med grønnsaker og honning fra et lokalt frigartneri og jeg fikk handlet inn kurver med portulakk , én kurv til meg og én til min mor. Bruk en neve portulakk og to egg per person. Rør sammen eggene og stek de nesten faste før du har i portulakken. Labels: fremgangsmåte, portulakk , spiselig ugress, ville vekster . Hellas er den en fast del av kostholdet.
Her sammen med basilikumen min, de er forøvrig både gode sammen og bra for kroppen ;-). Den er spesielt kjent for sin beskyttende evne mot hjerteproblemer,. Lewisia er en sukkulent som mange, akkurat som meg er blitt fristet til å kjøpe når de står som flottest. Portulakk er også brukt i medesin.
Dessverre er det mange som ikke lykkes å få sving på Levisiaen sin. Opprinnelig kommer den fra fjellområder nord i Amerika. Den tåler derfor ganske mye vær . Det er like spennende hvert år å se hvor mange som vil ta turen hit, og hva dere ønsker å plukke med dere i bøtter og spann. Snart er det noe klart av grønn dill og portulakk , så ta kontakt dere som ønsker det litt tidligere enn oppstart av selvplukk her på jordet på Skauen gård her i Onsøy i Fredrikstad . Gammeldagse og glemte sorter, som salatveksten portulakk , og eksotiske bekjentskaper som den japanske sennepssalaten Osaka Purple.
Runåbergs har en nyttig tabell på sin nettside som viser ideell spiretemperatur og omtrent hvor lang tid de forskjellige frøene bruker på å spire. De er supersunne og enkle å få tak i – men du spiser dem ikke. Veldig spennende med nye smaker på salat!
Wanda Widerøe i Oikos magasinet Ren Mat, som er spent på hvordan danske forbrukere vil ta i . Ville vekster ha ett mye høyere innhold av mineraler og vitaminer enn de produktene vi får kjøpt i butikkene. Innlegg om portulakk skrevet av hnitteberg. I ett forsøk på å leve .