Ferskosten chevre servert med flytende honning , granateple og valnøtter. Varm chevre er skikkelig snaddermat. Chevre er en ost, som opprinnelig kommer fra Frankrike, laget av geitmelk ! Denne retten kan brukes både som forrett og dessert ! Den passer også godt på tapasbordet -eller hvis du har lyst på noe godt . Onsdag er her igjen og i dag ble det grillpølser til middag for vår del, på en fantastisk tur i skogen som jeg har drømt om og lengtet etter siden høstfargene kom på trærne.
Men så trenger jeg jo lunsj også, så i dag har jeg laget den med Naia på magen, for hun ville rett og slett ikke ligge alene – men alt løser . Sist helg ble det servert chevrè til forrett. Det var ikke særlig populært. Det regner og regner, men her inne på kjøkkenet er det varmt og lukter av myke, ovnsbakte fiken fylt med smeltet chevre , valnøtter og honning. Chevre , en fersk, hvit geitost, gjør seg veldig godt både rå og varmebehandlet, spesielt sammen med honning og nøtter. Jeg bruker den fra Haukeli, som jeg synes er veldig go og lett å dele opp i porsjonsskiver.
Jeg har brukt feldsalat, men det er like godt med spinat. Valnøttene kan du fint lage i forveien, .
Salat med chevre , serranoskinke og honningkaramelliserte valnøtter. Hvis jeg bare skal lage middag til meg selv, lager jeg veldig ofte salat. Kjapp, sunn og snadder fruemat. Ekstra lettvint blir det om du spanderer på deg en pose ferdigvasket salat. Denne osteretten er enkel, veldig kjapp å lage og smaker dobbelt så godt som den burde!
I tillegg gjør den seg like godt som en egen osterett, dessert eller som tapasrett. Oppskrifter for chevre med honning og valnøtter. På myTaste vil du finne oppskrifter for chevre med honning og valnøtter samt tusenvis av lignende oppskrifter.
Metode: Forvarm ovnen til 1grader med den øverste grillfunksjonen på. Takk og lov for det, for ellers hadde jeg jo aldri fått gleden av å spise ovnsbakt laks med chèvre , valnøtter og honning – og dét hadde jo vært skikkelig trist! Lun geitost, søt honning og knasende nøtter er som skapt for den rosa fisken. Når jeg skal ha det som dette som . Honningristede valnøtter.
Og en balsamicovinaigrette på toppen. Du får ingen eksakte mål her nå, for det slumpes veldig her når det lages salat. Havsalt Salatblader Agurk eller squash, jeg skjærer dem med ostehøvelen.
Kutt opp rødbeten i kvarte tynne skiver. Vend sammen rødløk og rødbete i et ildfast fat, .
Skjær rødløken i tynne halvskiver. I dag skal i alle fall jeg ha pizza og rødvin! Jeg synes det er så utrolig godt.
Men det er viktig at mengden ost er riktig i forhold til tykkelsen på pizzaen. For mye ost, og pizzaen blir soggy og det danner . Nå er kanskje ikke denne salaten det aller mest slankende man kan spise, men god er den! Rødbeter er godt, og ikke minst sunt.