GoGreen bulgur brukes som et alternativ til pasta, ris eller poteter og er kjempegodt å blande i salater. Ved koking er det godt å bruke juice, krydder eller buljong i vannet for en ekstra smak. Tyrkerne bruker den også i çiğ köfte, rå kjøttboller med bulgur. Og i kısır, en tomatisert og krydret bulgursalat som har en selvfølgelig plass på mezebordet.
Så det finnes egentlig utallige måter å tilberede bulgur på, og derfor utallige måter å koke det på.
Når jeg da lager et innlegg om hvordan . Sikter med ulik hullstørrelse ble brukt til å sortere fin og grov bulgur. Det tyrkiske folkeslaget ble dyktige på framstille hveten på denne måten. Og den viste seg å være svært lagringsdyktig, næringsrik og dessuten enkel å tilberede.
Det lages av durumhvete som forkokes, tørkes og knuses. Smaken kan minne om hasselnøtter. Har kjøpt en pakke mellomgrov bulgur men ser nå at den ikke står noe som helst på pakken om koketid.
Anonymous poster hash: daede.
Hva er bulgur og hvordan lage det. Flere resultater fra forum. Bulgur er lett å tilberede og kan brukes i . Her kommer et knallbra forslag.
Gorm viser dig her hvordan du gør, så den bliver helt perfekt! Har du helt styr på hvordan man koger bulgur ? Nyd de fine, små durumhvedestykker som et alternativ til ris, til sammenkogte retter eller kolde i salat. Det kogte bulgur kan også kommes i farsretter.
Forsøger at udvide min kulinariske horisont herhjemme så jeg har været forbi min lokale grøntsagspusher og købt en pose bulgur (den fine slags). Ved å servere dem iblandet grønt så blir tilbehøret balansert og sunt likevel. Bruk bulgur som et alternativ til ris, i gryter, eller kalde i salater.
Kokt bulgur kan også brukes i retter med kjøttdeig. Kan også marineres, og bruges som basis i en fyldig. Jeg lager ofte bulgur hjemme, går som regel i bulgur , potet og noen ganger ris. Dessuten er det mer næringsrikt enn både ris og couscous, er lett å lage og lett å lagre.
Nyd dem som tilbehør til kød eller fisk, i salater, i gryderetter, supper eller desserter.
Da bør du prøve denne gode oppskriften på varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt. Prøv denne bulgursalat, der både er stærk og sød. MER MAT: Byggris, bulgur , linser og quinoa har mer kostfiber og protein enn pasta, potet og vanlig ris, og holder deg derfor mett lengre, sier blogger og matentusiast Julianne Lyngstad.
Hun sier at du også kan tilberede byggotto slik du ellers ville ha laget en risotto med kraft eller buljong i en stekepanne. Fra det mellemøstlige køkken til det danske. Læs alt om bulgur og få en lækker opskrift på tabouleh.
Og her er der rigtig mange muligheder.