Brun bankekjøttet og la det trekke i ca. Til bankekjøtt eller sjømannsbiff med kjøtt i skiver beregner du timers trekketid. Du har kanskje sett pakningene med bankekjøtt , høyrygg, rundstek, bog, bryst eller bibringe i ferskvaredisken uten helt å vite hva du skal bruke dette kjøttet til. Her skal du få noen gode råd og smakfulle tips til hva du kan bruke dette og annet koke- og grytekjøtt til. Siden det ikke er det aller møreste lårstykket, trengs det en skikkelig omgang med kjøtthammeren.
Bankekjøtt eller bankebiff er selvforklarende. Vi i Jacob´s gir deg gjerne også tips på godt tilbehør. Jeg har en svær pakke bankekjøtt av høstens elg i fryseren. Problemet er bare at jeg aner ikke hva bankekjøtt er eller hvordan det brukes. Kan noen av dere snille sjeler guide meg litt i bruken av dette kjøttet?
God gammeldags middag, som mormor kunnet laget. I Munter mat lager Adam og James Price bankekjøtt. Når kjøttet skal koke lenge blir det en typisk søndagsmiddag. Lise Finckenhagen serverer bestefars bankekjøtt med gulrøtter, purre og potetstappe.
Slik lager du bankekjøtt med oppskrift fra Bent Stiansen. Min farmor bodde i strømmen mellom Øyestad og Hisøy og var en fantastisk, liten vakker farmor som lagde bankekjøtt til perfeksjonisme. Det kunne få koke seg helt ihjel, forteller Bent Stiansen.
Etter de obligatoriske søndagsturene, var det å få . Tid: Jo lenger tid jo bedre! Du trenger til pers: Ca 200gr kjøtt pr pers, smør til bruning, 4blokker kjøttbuljong om du ikke har margben og koke kraft på. Slik gjør du: Skjær kjøttet i passe skiver, skjær bort evt avskjær, og bank det med kjøtthammer, kjevle el. Jeg bare har undret meg hvorfor folk banker bankekjøtt. Selv har jeg ikke engang en slik hammer, men jeg har bare undret meg hva dette skal være godt for.
Typer mat (untatt bankekjøtt ) er det man banker kjøttet? Innlegget ble redigert 20. Har en kg bankekjøtt som skal bli middag i morgen. Hvor får jeg kjøpt bankekjøtt ? I forrige innlegg var jeg bare sur og grinete.
Heter bankekjøtt som regel. Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.
Tatt opp et stykke bankekjøtt av frysen å latt det mørne i kjøleskap ett par dager. Den er avlang og deles i tynne og tykke skiver, avhengig av hva den skal brukes til. Det inneholder rundbiff, flatbiff, mørbrad og bankekjøtt. Den skal ha kort steketid for å. Det blir saftigst nær det . Salt og nykvernet pepper. Brun saus: 1g smør dl hvetemel løk, finhakket dl kjøttbuljong eller kjøttkraft laurbærblad.
Stek løken i smør i en stekepanne.