Da bør du la tomatene få litt tid i ovnen … Ovnsbakingen får virkelig frem det beste i tomatene. Bak den noe rynkede overflaten skjuler det seg nemlig en dyp sødme og intens tomatsmak. Bruk små klasetomater eller cherrytomater, . Del tomatene i to på tvers og legg dem over i en ildfast form med snittflaten opp.
Fordel reven ost over tomatene sammen med finhakket timian.
Drypp over litt god olivenolje. Bak tomatene i ovnen til osten har smeltet, de er gjennomvarme og begynner å trekke seg litt sammen. Det finnes ikke bedre tilbehør enn ovnsbakte cherrytomater som får stå og godgjøre seg i ovnen over lang tid.
Jo lenger de står, jo mer smak på tomatene. Sett ovnen på 2°C og kle en bakeplate med aluminiumsfolie. Topp med litt salt, ost, urter og tiil slutt pepper og bak de i omlag en halvtime. Server tomatene til all slags kjøtt-, fisk- eller kyllingretter eller som en egen rett, gjerne med et dryss av parmesan.
Stekte tomater passer til alt!
Flott farge og deilig syrlig og søtlig smak. Det kan gjerne gjøres helt enkelt – uten krydder: Bak dem i ovnen på f. For eksempel grader i 4-timer). Men, når jeg får bestemme får tomatene følge av litt krydder. Det enkleste trikset er å dele dem i to strø over litt sukker før de bakes i . Sett de krydrete tomatene i forvarmet ovn : 1grader celsius, varmluft, til baking i ca. En enkel måte å gjøre en stakkars tomat litt mer spennende på er å bake den!
Bakte tomater får utrolig mye mer sødme, kraftigere smak og aroma enn de har i rå tilstand. På bildet: bakte tomater på bruschetta). Legg hele minitomater i en ildfast form, og så er det bare å la ovnen gjøre resten av jobben.
Sunt og godt tilbehør til middagen. Denne retten er også supergod til spekemat, eller som forrett og til tapas. Vask tomatene , og del dem i to. Legg dem på et bakebrett dekket med bakepapir med snittflaten opp, før olivenolje og salt risles over tomatene.
Sett dem midt i ovnen på 1grader, og la de stå der i et sted mellom to og fire timer, avhengig av hvor bakte du vil ha dem. Jeg lar mine stå i nærmere fire timer, . Lett og enkel ovnsbakt rett med tomater , urter og ost.
En skikkelig sommerrett! Del brød i skiver og pensle over olivenolje, legg skivene i ovnen de siste minuttene av steketiden. Bakt fetaost med tomater og løk servert med sprøtt brød og en grønn salat. Ja, det tar nesten to timer å bake tomater , men prosent av tiden passer de seg selv i ovnen , påpeker matbloggeren.
Enkel oppskrift på ovnsbakte tomater. Dette er ikke en ovnsbakt tomatsuppe. Det er en suppe laget av ovnsbakte tomater.
Blir alt bedre når det er ovnsbakt ? Tenk bare på bakte poteter, utrolig mye bedre enn de kokte alternativene. Samme med alle rotgrønnsaker, nye smaker lokkes fram inne i ovnen. De søte, milde cherrytomatene får en ekstra rund og delikat smak når de bakes i ovnen. Av Vilje Bech, forfatter av Den norske vegankokeboken). Bruk tomatene ved siden av annen mat som kan trenge litt ekstra piff.
Når jeg velger å lage retter av få ingredienser, passer jeg ekstra godt på at det er av gode råvarer. Tomatene har jeg kjøpt av ulike sorter . Pass bare på at alle grønnsakene blir skikkelig møre i ovnen uten å bli nevneverdig svidd i kantene. Ovnsbakte tomater gir en fyldig og god tomatsuppe.
Her har jeg servert den med en bit fersk mozzarella, men både revet parmesan eller barnas favoritt – kokt makaroni – kan blandes i den ferdige suppen.