RETT FRA GÅRDEN : Flere og flere ønsker å velge hva slags kjøtt de kjøper , ned på detaljnivå. Enkelte vil ha kjøtt fra dyr som har levd naturlig, eller som er fôret økologisk. Andre ønsker dyr som ikke har vært slaktet ved konvensjonelle slakteri.
Kjøper du direkte fra bonden, vet du mer om kjøttet enn du får . Kvalitetskjøtt lokalprodusert på Ås.
Dyster Gård tilbyr kortreist, langtidsmørnet kvalitetskjøtt av storferasen Limousin til privatpersoner og restauranter. Ved å kjøpe kvalitetskjøtt direkte fra Dyster Gård vet du hvor kjøttet kommer fra og er garantert ren mat basert på et etisk og kvalitetsbevisst dyrehold. Rema, rimi etc, og heller gå over til å kjøpe kjøtt direkte fra (helst lokale) bønder.
Dels for å forsøksvis sikre god kvalitet på kjøttet jeg kjøper , og dels fordi jeg har en vag forestilling om at det må være bedre, både for meg og bonden, om mellomleddene kuttes ut. Dette sier folk om kjøttet fra Amberslåtta Gård. Kjøpte kilo Limousinkjøtt fra Amberslåtta Gård , og er kjempefornøyd!
Kjøttdeigen er helt som den skal være – svetter ikke vann i panna, og smaker nydelig.